餃大叔
40歲，公司不要我了。
但這鍋滾水，
從沒嫌棄過我包的餃子。
一個中年失業的大叔，決定把日子，一顆一顆，重新包回來。
往下看他的故事↓
40歲，公司不要我了。
但這鍋滾水，
從沒嫌棄過我包的餃子。
一個中年失業的大叔，決定把日子，一顆一顆，重新包回來。
投出去的履歷，像沒封口的水餃——一下鍋，就散了。
面試官問我：「你這個年紀，還有什麼優勢？」
我想了很久，很久。
後來才發現，我這輩子唯一沒失手過的事，
就是——包水餃。
小時候家裡沒錢，阿嬤總說：
「麵粉便宜，但包進去的，是心意。」
皮包著餡，就像一個家——
把最在乎的人，都包在一起。
失業那陣子，我在家包餃子給老婆孩子吃。
女兒咬了一口，抬頭跟我說：
那天晚上，我盯著天花板想了一整夜。
隔天——餃大叔，開張了。
中年人的膝蓋不太好了，但桿麵的這雙手，還很穩。
絕不隔夜。就像我這個人——不記仇。
每一顆都認真捏。因為我現在……時間真的很多。
這是餃大叔本人。
照片糊掉了，
因為拍的時候他還在包餃子，手停不下來。
（好啦，其實是朋友技術爛。）
手工現包 · 18 摺 · 當天現調餡。
冷凍宅配到府，下鍋 6 分鐘就能吃。
餃大叔已經在洗手準備包餃子了。